Aromsa’dan kültürel çeşitliliği kutlayan bu özel proje “5 Aralık Dünya Gönüllüler Günü”nde lanse edildi.
Aromsa’dan kültürel çeşitliliği kutlayan bu özel proje “5 Aralık Dünya Gönüllüler Günü”nde lanse edildi.
Aromsa, Cumhuriyetimizin 100. yılına özel olarak hayata geçirdiği anlamlı bir proje ile dikkat çekiyor. Eşitlik, Çeşitlilik ve Kapsayıcılık Komitesi tarafından başlatılan ve 5 Aralık Dünya Gönüllüler Günü’nde lanse edilen bu proje ile Aromsa, çalışanlarının kültürel çeşitliliğini ve şirketin aroma zenginliğini bir araya getirerek kapsamlı bir e-kitap oluşturdu.
Farklı Kültürlerin Aromalarla Buluştuğu Bir Yolculuk
Projede gönüllülük esaslı, çalışanlardan ve ailelerinden gelen tarifler toplandı ve bu tarifler, Aromsa’nın Ar-Ge ve İnovasyon Merkezi'nde yer alan Remzet Hanım’ın Mutfağı Mutfak Sanatları Danışmanı liderliğinde, Aromsa'nın inovatif aromalarıyla eşleştirildi.
Ortaya çıkan e-kitap, yalnızca bir tarif koleksiyonu değil, aynı zamanda Aromsa ailesinin zengin çeşitliliğini ve yaratıcı uyumunu simgeleyen bir kültürel mozaik. Bu proje, çalışanların geçmişlerinden gelen zenginliklerin, şirketin yenilikçi yaklaşımıyla harmanlandığında nasıl eşsiz bir lezzet hikayesi oluşturduğunu gözler önüne seriyor. Farklı kültürlerden gelen bu lezzetler, aromalarla buluştuğunda ortaya çıkan yaratıcı uyum şirketteki çeşitlilik ve kapsayıcılık değerlerini simgeliyor.
Her tarif yalnızca bir yemek değil aynı zamanda bir deneyim. Bu tarifler, bir araya gelindiğinde nasıl daha güçlü ve zengin bir bütün oluşturulduğunun da somut bir göstergesi. Aromaların ve lezzetlerin uyum içinde buluştuğu bu çalışma, her bir çalışanın hikayesini ve katkısını özgün bir şekilde yansıtmaktadır. E-kitap, mutfak becerilerini kültürel zenginliklerle birleştirerek kapsamlı bir içerik sunmaktadır.
Remzet Hanım’ın Mutfağı: Lezzet ve Ar-Ge’nin Buluşma Noktası
Aromsa Genel Müdürü Murat Yasa’nın annesinin adının verildiği Remzet Hanım’ın Mutfağı, 2019 yılında kuruldu. Aromsa’nın yenilikçi reçeteler geliştirdiği ve bu reçeteleri endüstriyel ölçeğe taşıdığı bir merkez olarak faaliyet gösteren bu mutfakta, pişirilen her türlü gıdanın aroma vericiler ile yeniden reçetelendirilmesi, aromaların karşılaştırılması ve yeni geliştirilen aromaların bu reçetelere uyarlanması projeleri iş ortaklarıyle beraber yürütülmektedir.
Ayrıca Remzet Hanım’ın Mutfağı’nda her ay, mutfak sanatları danışmanı moderatörlüğünde Aromsa çalışanlarının gönüllü olarak yer aldığı özel gün konseptiyle çeşitli atölye çalışmaları gerçekleştirilmektedir. Atölyeye katılan her bir katılımcı adına, iş birliğinde olunan çeşitli vakıflara toplumsal sosyal sorumluluğa destek amaçlı bağış yapılmaktadır. Atölyelerde aromalı tariflerle pişirilen yemeklerin tadımı sonrası beğenilen lezzetlerin aromalarının geliştirilmesi ve tasarlanması hedeflenmektedir.
Aromalı Lezzet Atölyeleri’ni küresel gıda trendleri, dünya mutfakları ve özel günler gibi farklı konseptlerle gerçekleştirmesi, Aromsa’nın hem sektörde farklılaşmasını sağlayan hem de çalışan motivasyonuna ve iş ortaklarına değer verdiğini gösteren önemli bir yönüdür.
Aromalarla Zenginleşen Sofralar kitabını incelemek için lütfen tıklayınız.