Soßen und Sirup

Wir verleihen unseren Produkten Geschmack mit Soßen und Sirupen, die aus diversen Früchten, Fruchtpürees oder -konzentraten, Schokolade, Haselnüssen, Karamell oder Vanille hergestellt werden. Soßen, die im Lebensmittelsektor unverzichtbar sind, werden mithilfe der Erfahrung unseres Expertenteams und unseren zahlreichen Aromaoptionen entwickelt. Süße Soßen für alle Arten von Anwendungen werden mit Karamell, Schokolade, Haselnuss, Getreide, Pistazien, Obst und deren Kombinationen variiert.

Mit dem sich entwickelnden Technologie- und Geschmacks-Portfolio haben sich auch die Struktur- und Geschmackseigenschaften von Soßen verändert. Aromsa entwickelt für Backwaren geeignete hitzebeständige Soßen, für Baby- und Kinderprodukte geeignete Fruchtpüree-Soßen, funktionelle Soßen, prozessstabile Soßen mit hoher Hitzebeständigkeit in Milchprodukten, und Soßen damit die Haltbarkeit und organoleptischen Eigenschaften der Produkte beibehalten werden.

Alle Soßen werden mit Pilotversuchen unter Laborbedingungen je nach Produkt und Produktionsprozess entwickelt und mithilfe fortschrittlicher Technologie auf hohen Standards hergestellt. Wir als Aromsa legen Wert auf die Zufriedenheit der Verbraucher, entwickeln Formulierungen, die den Erwartungen unserer Geschäftspartner entsprechen und bieten technische Unterstützung bei der Anpassung unserer Soßen im Produktionsprozess des Endprodukts an.

Neben den Anforderungen und Erwartungen der Verbraucher verfolgen wir auch globale Trends, um innovative Geschmäcker zu entwickeln, was Aromsa zum Marktführer gemacht hat.

Karamellsirup

Die Farbe des Karamellsirups variiert von gelb bis hellbraun. Die Hauptanwendungsbereiche sind Kuchen, Backwaren, Eiscreme, Süßwaren, süße Soßen und Getränke.

Anwendungsgebiete

Milch und Milchprodukte: H-Milch, Kefir, präbiotische Getränke, Soßen für Sportgetränke, Sahne, Käsesoßen und Fruchtjoghurtpräparate
Eiscreme: Eiscreme-Soßen als Füllstoffe oder zu dekorativen Zwecken
Fast Food: Eiscreme- und Milchshake-Soßen
Bäckerei und Konditorei: Soßen für Kuchen, Kekse, Croissant und Milchspeisen mit hoher thermischen Stabilität, niedriger Wasseraktivität und langer Haltbarkeit
Süßwaren und Schokolade: Bonbon-, Kaugummi- und Schokoladenfüllungen

Aromsa ist der Lieferant der führenden Marken der Branche und mit der technologischen Infrastruktur und erfahrenen Mitarbeitern ergänzt die Firma jedes Jahr ihre Soßenkategorie um neue Produkte.