Sürdürülebilir Tedarik Zinciri Yönetimi
Kalite ve güvenliği temel alan tedarik zinciri
Katkı Sağladığımız SKA’lar
Yüksek ürün kalitesi ve sürekliliğini güvence altına almak üzere uluslararası standartlar çerçevesinde etkin bir tedarik zinciri yönetimi uyguluyoruz.
Aromsa Satın Alma Politikası çerçevesinde; satın alma süreçlerimizde müşteri memnuniyeti odaklı, güvenilir, İSG, çevre, kalite, gıda güvenliği ve sosyal sorumluluk bilinci yüksek tedarikçileri tercih ediyoruz.
Sürdürülebilir hammadde tedariki için uzun vadeli alım kararları alarak tedarik ağımızda bulunan firmalarla karşılıklı güven, etkin iletişim ve iş birliğine dayanan uzun soluklu ilişkiler geliştirmeye özen gösteriyoruz.
Tedarikçi Seçim ve Değerlendirme Süreci
Aromsa Tedarikçi Seçimi ve Değerlendirmesi Prosedürü kapsamında potansiyel tedarikçilerin uyguladıkları üretim süreçleri, kritik kontrol noktaları, sahip oldukları sertifikalar, ürünlerinin kalite sürekliliği, çevre ve sosyal sorumluluk yaklaşımları vb. hususları dikkate alıyor, belirlenmiş kriterleri sağlayan firmaları onaylı tedarikçi listelerimize dâhil ediyoruz. Tedarik yönetim sürecini kilit performans göstergeleri ile yakından takip ediyor, düzenli denetimler ile iyileştirme alanlarını belirleyerek aksiyon alınmasını sağlıyoruz.
Aromsa’da tedarik sürekliliğini sağlamak amacı ile yerelleşmeye öncelik veriyor, onaylı tedarikçi listelerimizi oluştururken birden fazla kaynaktan alım yapılacak şekilde alternatif tedarikçilere yönelik çalışmalar yürütüyoruz. Ayrıca, emniyet stok politikaları geliştiriyor ve uzun vadeli kontratlarla güvene dayalı iş ortaklıklarını teşvik ediyoruz.
Yerel tedarik, toplam satın almamızın miktar bazında %84’ünü, harcama bazında ise %50’sini oluşturuyor.
Tedarik zinciri yönetimi politikamızın temel önceliklerinden biri olan yerel ekonomiyi destekleme hedefimiz doğrultusunda somut ilerleme kaydettik. 2021 yılında %78 olan yerli tedarikçi oranımız, 2024 yılında gerçekleştirdiğimiz başarılı çalışmalarla %81’e ulaştı.
Türkiye’nin yanı sıra Avrupa, Çin, Hindistan ve ABD’den aroma kimyasalları, şeker, glikoz, meyve ve türevleri, portakal yağları, vanilin, maltodekstrin, süt, maya ve nişasta vb. hammaddeleri temin etmek üzere hem doğrudan üretici firmalardan hem de trader’lar aracılığıyla satın alma faaliyetleri yürütüyoruz.
Hammaddelerinin yaklaşık %16’sı ithal olan Aromsa, yıllardır ithalat işlemlerini Mavi Hatta başarıyla ve güvenle sürdürmekte iken; bu başarısını 2017 yılında T.C. Ticaret Bakanlığı tarafından verilen Yetkilendirilmiş Yükümlülük Sertifikası (YYS) ile taçlandırdı. Bu sertifika ile edindiğimiz statü gereği, yurt dışı mal alımlarımızda ‘Emniyetli ve Güvenilir Firma’ olarak değerlendirilmekteyiz.
Tedarik zinciri güvenliğine en üst seviyede özen gösteriyor ve sözleşmelerimizde mevcut statümüzü koruyacak maddeler bulunduruyoruz. Her yıl YYS gereği, Gümrük ve Dış Ticaret Mevzuatı ile Uluslararası Ticarette Emniyet ve Güvenlik Tedbirleri konularında eğitimler alıyor ve denetimlerden geçiyoruz.
Uzun vadeli iş birliği ve sürdürülebilir tedarik zinciri
Tedarik zincirinden kaynaklı risklerin yönetimi için analizler yaparak olası olumsuz durumlardan müşterilerimizin etkilenmemesi için stratejiler geliştiriyoruz. Tedarik zincirinin önemli şekilde kırıldığı Covid dönemini de içeren 2021-2024 yılları arasında, emniyet stoklarımızı artırarak ve ikame hammaddelerin Şirketimizde üretilmesini sağlayarak artan talebi yüksek kalite standartlarımızdan ödün vermeden karşılamayı başardık.
Sorumlu Tedarik
Gıda sektöründeki faaliyetlerimizde sürdürülebilirlik odaklı yaklaşımımızla paydaşlarımıza güven veren, çevreye saygılı, ekosistem ile uyumlu çalışmalar gerçekleştirmeyi taahhüt ediyoruz. İş ortaklarımızdan ve tedarikçilerimizden de sorumlu ve sürdürülebilir faaliyetler yürütmeleri konusunda taahhüdümüzü paylaşmalarını istiyoruz.
Aromsa olarak Uluslararası Çalışma Örgütü’nün (ILO) sözleşmeleri üzerine kurulu ve uluslararası kabul görmüş çalışma kurallarını içeren Etik Ticaret Girişimi (ETI - Ethical Trading Initiative) Temel Şart ve Koşulları Sözleşmesi’nin imzalayıcıları arasındayız.
Bu doğrultuda tüm tedarikçilerimizden tarafı olduğumuz ve kendilerine de gönderdiğimiz ETI (Ethical Trading Initiative – Etik Ticaret Girişimi) Temel Şart ve Koşulları Sözleşmesi’ni imzalamalarını talep ediyoruz.
Tedarikçi değerlendirme sürecinde aday firmalardan “İSG, Çevre ve Sosyal Uygunluk Tedarikçi Bilgi Formu” aracılığıyla bilgi topluyor ve kriterlerimizi sağlamayan firmalar ile çalışmıyoruz. Aromsa olarak tedarik zincirimizde yer alan tüm firmalar ile “Tedarikçi Sağlık, Güvenlik ve Çevre Anlaşması” imzalıyoruz.
Çevre ve İSG Yönetim Sistemleri kapsamında “Tedarikçi İSG ve Çevre Beklentileri Metni”ni tedarikçilerimizle paylaşıyor, düzenli olarak yürüttüğümüz “Tedarikçi Memnuniyet ve Beklenti Anketi” kapsamında elde ettiğimiz geri bildirimleri değerlendiriyoruz. Alt işveren ve hizmet tedarikçilerimizden Çevre ve İş Güvenliği Sözleşmesi gerekliliklerini karşılamalarını bekliyoruz.
Kalite Güvence, Kalite Kontrol ve Satın Alma Departmanlarımızın iş birliğinde yıllık tedarikçi denetim planı çerçevesinde denetimler gerçekleştiriyoruz. Tedarikçi denetlemelerinde kullanılan Tedarikçi Firma Denetim Formu’nda sosyal ve çevresel uygunluk konularına yer veriyoruz.
Raporlama döneminde yapılan denetimler kapsamında sosyal ve çevresel konulara yönelik olumsuzluk yaşanan bir tedarikçi bulunmamaktadır.
Raporlama döneminde sürdürülebilir ve sorumlu tedarik yaklaşımımız çerçevesinde çevre dostu üretim süreçleri benimseyen tedarikçilerden sertifikalı hammadde teminine yönelik çalışmalarımıza devam ettik.
Bu doğrultuda RSPO (Roundtable On Sustainable Palm Oil - Sürdürülebilir Palm Yağı) sertifikalı palm yağı ve UTZ (Sustainable Farming – Sürdürülebilir Tarım) sertifikalı kakao çeşitleri temin ederek sürdürülebilir alternatifler oluşturduk. 2023 yılında Sorumlu Tedarik Zinciri ve RA (Rainforest Alliance Certification) sertifikamızı yeniledik.
Eğitimlerle desteklenen sürdürülebilir tedarikçi ağı
Tedarikçi Günü Etkinliği
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları’nın 17. Maddesi olan “Hedefler İçin Ortaklıklar” doğrultusunda harekete geçerek tedarikçilerimizle olan iş birliklerini geliştirmek için “Tedarikçi Günü” etkinliği düzenledik. 2023 yılı Haziran ayında İngiltere’den Hindistan’a, Fransa’dan İsviçre’ye, Almanya’dan İspanya’ya dünyanın dört bir yanından tedarikçilerimizin katılımıyla gerçekleştirdiğimiz “Tedarikçi Günü” kapsamında sürdürülebilir hammadde tedariki ve iş etiği konularında görüş alışverişinde bulunduk.
Tedarik Zinciri Güçlendirme Programı
Uçtan uca yönetilen güçlü ve sorumlu tedarik zinciri temin etmek sürdürülebilir büyüme stratejimizin temel itici gücüdür. Ülkemizde üretim teknolojisi bilgisini artırarak yerel kaynakları geliştirmek, satın almada yurt dışı bağımlılığını azaltmak ve tedarik riskini düşürmek amacıyla 2021 yılından itibaren “Tedarik Zinciri Güçlendirme Programı” yürütüyoruz.
Tedarikçilerimizle iş birliği içinde ihtiyaçlarını belirliyor, gelişimlerini destekleyecek kaynaklara ulaşmalarını sağlıyoruz. 2022’de 9 Tedarikçi Güçlendirme Programı ve 445 saat tedarikçi eğitimi, 2023’te 7 program ve 607 saat eğitim, 2024’te ise 8 program ve 1.191 saat eğitim gerçekleştirilmiştir.
Raporlama döneminde; sürdürülebilirlik, gıda güvenliği, kalite yönetimi, alerjen yönetmeliği, aroma ve gıda mevzuatı, ürün analizi, mikrobiyoloji ve üretim modelleme konuları dâhil olmak toplam 24 adet program düzenleyerek 100 saate yakın eğitim ile 500’ün üzerinde kişiye dokunduk.
IFEAT Heyetini Ağırladık: Küresel Sektör Liderleriyle Buluşma
3 Haziran 2024’te, uluslararası aroma ve uçucu yağ sektörünün en prestijli kuruluşu olan IFEAT (International Federation of Essential Oils and Aroma Trades), “2024 Türkiye Çalışma Turu” kapsamında Aromsa’ya özel bir ziyaret gerçekleştirdi. Çeşitli ülkelerden gelen 40 kişilik üst düzey heyeti ağırlamaktan büyük bir onur duyduk.
Bu önemli etkinlik, yalnızca operasyonlarımızı ve yenilikçi çözümlerimizi sergilemekle kalmadı, aynı zamanda Türkiye’nin aroma sektöründeki öncü konumunu ve zengin kültürel mirasını dünyaya tanıtma fırsatı sundu. Ev sahipliği yaptığımız bu anlamlı organizasyon, uluslararası arenadaki gücümüzü ve sektörümüze olan katkılarımızı bir kez daha tescillemiş oldu.
